21 – Panet rústic
Recepta artesanal.
22 – Pionono
Dolç cordobès popular a Andalusia i també a Argentina
23 – Napolitana
Farcida de xocolata.
24 – Berlines
Petites i tendres poden ser farcides de crema, maduixa i altres
25 – Xuxo
Farcit de crema i força gros.
26 – Baguette francesa
Pà de major èxit
27 – Braç de gitano
Farcit de nata, trufa, crema o xocolata
28 – Canya
Un clàssic
29 – Croissant farcit
De formatge i pernil dolç pot ser fred o calent
30 – Croissant de xocolata
També és un clàssic